松茸作为一种珍贵的菌类食材，是大自然的馈赠。但是松茸的生产非常少，每年的市场都呈现供不应求。
松茸的保质期特别短，出土后几天内不吃营养就会流失，所以就要及时对松茸进行加工，保存松茸的营养。那么松茸的加工产品有哪些呢？
1、冻鲜松茸：就是把新鲜整个包装起来，或者松茸切片，然后放到零下三十多度的冰库进行冷冻封存起来。这种方法可以让松茸保持新鲜的状态，但是不能一直保留松茸的营养物质。特别是时间放的越久，营养物质流失越严重。
2、松茸干片：把松茸切成片，然后用烘干机器进行烘干，制作成干片，不对温度储存有要求，方便包装，运输。但是这种烘干方法是保留松茸营养不理想的，高温把松茸的营养元素都破坏了。这样的松茸基本没什么效果了，属于松茸加工产品中的低端产品。
3、晒干松茸：顾名思义，就是用太阳把松茸晒干的一种产品，虽说太阳晒干没有烘干的温度高，但是长期暴晒也是会破坏松茸营养的。
4、FD冻干松茸：把松茸切片，使用航天FD冻干技术对松茸进行瞬间冻干，松茸中的水分从液态变成气态升华而去，达到完全脱水的状态，再进行真空包装。这种冻干技术保留了松茸的绝大部分营养，是松茸加工品的高端产品。
5、松茸其他加工品，例如松茸罐头、松茸饼干、松茸速溶冲剂等等，这些都是以零食的方式呈现。
