食用菌保温管理措施

1、加强菇棚保温管理。可在棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭；堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热；减少进出菇房的次数，使菇棚内比外界的温度高3--5度，基本可维持菌丝的活性。

2、停止喷水。尽量保持料面干爽（因低温时食用菌菌丝体都进入冬眠状态，如喷水容易死亡）。

3、做好保温增温工作。在菇棚四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。对可采收或即将采收的食用菌进行抢收。

4、检查并加固棚架，防止突发性雨雪天气。